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从喜小茶来聊聊喜茶的生态系统

水吧叔 调茶师文化 2023-02-15


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2020年4月3日,喜小茶的第一家店在深圳华强北底下商业街开业了。喜茶的每一个举动都会引起行业轰动,这一次喜小茶也不例外,行业人士的朋友圈瞬间就被喜小茶刷屏了,完全淹没了前一天瑞幸自爆的讨论。飞行打卡、拍照发朋友圈、排队晒单、试喝摆拍、打听配方、讨论会不会加盟、讨论名字起的好坏、讨论会不会下沉三四线城市......这熟悉的一幕幕,让整个茶饮行业仿佛重新回到了疫情发生之前的正常状态中了。其实这挺正能量的,让业者感知到行业还是在向前发展的,领头羊尚且没有停下脚步,吾辈自当迎头赶上。
时至今日,喜茶做为茶饮行业的第一品牌,它的竞争对手已然不再是茶饮行业里的任何一个品牌了。没有人会把品牌做到了行业第一之后,还要去跟第二三四五名去做对标的,喜茶背后的资本也不会允许它的目光这么短。所以喜茶品牌的真正对标和出现在它视野中的竞争对手,一定是在更大格局下的,很可能在餐饮业和零售业里。

2019年大陆茶饮市场规模2000亿,只是餐饮行业4万亿的5%,只是零售业总额40万亿的0.5%,所以喜茶品牌的发展目光并不在茶饮行业,它所对标的对象,可能是海底捞,可能是全家便利店。喜茶背后的IDG和腾讯系等互联网顶级大佬们,在他们眼中喜茶(奶茶)就是一个巨大的超级节点、优质流量入口,而他们最擅长的恰恰是基于超级节点来打造一套能源源不断产生社会价值的生态系统。喜小茶,恰恰很可能就是喜茶生态系统打造过程中的关键一步。
在聊喜茶生态系统前,我会先以小米生态系统和微信生态系统两个已经出现了的案例来作分析,以方便读者与之对比来理解喜茶的生态系统。我们先来了解一下生态系统的基础概念:

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